Biblioteca de la Casa Amèrica

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Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina / edición e introducción de Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler. por Series Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio) | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2017]
Otro título:
  • Gastronomía, tradición e identidad en América Latina
Recursos en línea:
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Casa Amèrica: Recurs digital (1).

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2.
Cultura y cambio social en América Latina / Mabel Moraña (ed.). por Series South by Midwest ; 1.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Frankfurt am Main : Iberoamericana ; Vervuert, 2008
Recursos en línea:
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Casa Amèrica: Recurs digital (1).

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3.
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Memoria, diálogo y propuesta : América Latina entre culturas y desafíos para la integración / Gonzalo Espino Relucé (editor). por Series SOLAR (Series) ; 1.
Edición: Primera edición digital.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Lima : [Ciudad de México] : Universidad Nacional Mayor de San Marcos : Pakarina Ediciones ; Universidad Autónoma de México, CIALC, Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe : Sociedad Latinoamericana de estudios sobre América Latina y el Caribe, SOLAR, [2016]
Otro título:
  • América Latina entre culturas y desafíos para la integración
Recursos en línea:
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Casa Amèrica: Recurs digital (1).

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